Epoch Master® sodio benzoatoaren fabrikatzaileak eta hornitzaileak dira Txinan, sodio benzoatoa handizka dezaketenak. Zerbitzu profesionala eta prezio hobea eman diezazukegu. Sodio benzoato produktuetan interesa baduzu, jarri gurekin harremanetan. Atseden kalitatea ziurtatzen dugu kontzientziaren prezioa, zerbitzu dedikatua.
Sodio benzoatoa (NaC7H5O2) elikagaien kontserbagarri gisa erabiltzen den hauts kristalino zuria da. Azido benzoikoaren gatza da eta uretan disolbagarria da, baina ez gantzetan edo olioetan. Sodio benzoatoa azido benzoikoa sodio hidroxidoarekin edo sodio bikarbonatoarekin neutralizatzean sortzen da.
Sodio benzoatoa elikagaien kontserbatzaile bat da, freskagarriak, fruta-zukuak, ongailuak eta ozpinetakoak bezalako produktu sorta zabalari gehitzen zaiona. Mikroorganismoen hazkuntza galarazten du, hondatzea saihestuz eta ontziratutako elikagaien iraupena luzatuz. Sodio benzoatoa sendagai jakin batzuetan kontserbatzaile gisa ere erabiltzen da farmazia-industrian.
Sodio benzoatoa elikagaien gehigarri seguru gisa onartu dute mundu osoko erakunde arautzaileek. Toxikotasun baxua du eta, oro har, giza gorputzak ondo jasaten du, nahiz eta pertsona batzuk hari alergia izan. Hala ere, polemika sortu da sodio benzoatoa azido askorbikoarekin (C bitamina) batera erabiltzearen inguruan, baldintza jakin batzuetan bentzenoa, kartzinogeno ezaguna, ekoizten duela uste den praktika.
Orokorrean, sodio benzoatoa elikagaien kontserbatzaile oso erabilia eta eraginkorra da, baina garrantzitsua da gomendatutako jarraibideen arabera erabiltzea eta erabilerarekin lotutako arrisku potentzialen berri izatea.
